Froschi chez les teutons

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Ratage !!!

Hier , je passe virtuellement chez la famille H et je tombe en pamoison devant le pain en cocotte de Madame H ...Je bave tant et tant devant mon ecran que je me decide a sauter le pas et a tenter , moi aussi , le pain en cocotte !!! Aidee par le meilleur...

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30 décembre 2009

Bio, bon ,....gourmande !!!

Je vous en avais deja parle ...je voulais juste vous dire que je ne peux plus m´en passer !!!! Mais de quoi parle-t-elle ?? Du livre de Valerie Cupillard : " Bio, bon , gourmand " ... Apres avoir teste plusieurs recettes , m´etre regalee , avoir decouvert...

Posté par emmanuelle71 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2009

Stollen

Hier , j´ai pris mon courage a deux mains et je me suis lancee dans la fabrication des Stollen ...3 Stollen ...1,5 kg de farine ...meme le Kitchenaid a crie pitie !!!! J´ai utilise la meme recette que l´annee derniere et c´est toujours une reussite ...au...

Posté par emmanuelle71 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2009

recettes et robot...

Ma soeur m´a offert un livre de recettes :" Bio , bon , gourmand " de Valerie Cupillard ...Mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-etre ...Un livre colore , avec de tres belles photos , une jolie ecriture toute ronde ... un plaisir pour les yeux...

Posté par emmanuelle71 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2009

Pour rire!!

Pour rire!! Mes 3 hommes adooooooooooorent le panettone mais il n´est pas si facile de s´en procurer ,( meme si j´ai un super filon) et surtout ils coutent tres cher!!Hier , je suis donc partie a la recherche d´une recette de panettone et quelques heures...

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5 janvier 2009

Le chocolat

Qu´est ce que le chocolat ? un Caprice Honteux et Onctueux que l´on Croque en toute Occasion avec Legerete , Amour et Tendresse .... Joli petit poeme decouvert dans une ....papillotte!!

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4 janvier 2009

La recette du tiramisu

Je l´avais promise a Ysa qui vit des moments pas faciles en Israel ...alors je sais qu´une recette ne changera rien a la situation , mais peut etre qu´elle lui changera les idees , lui occupera l´esprit et les mains et regalera sa petite famille ... -...

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13 décembre 2008

Hum! Des meringues

Celles et ceux qui auront tente la recette du "Stollen" auront surement remarque ,que a la fin de l´operation , il reste 3 blancs d´oeufs ...jeter c´est pas bien !! Alors qu´on peut preparer de bonnes meringues!! Comment? Battre les blancs d´oeufs en...

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11 décembre 2008

Recette de la brioche tressee

Je prepare la pate a brioche avec la MAP: -60ml de lait -3 oeufs -140g de beurre -1,5 cuillere de sel -50 g de sucre -430 g de farine -2,5 cuillere de levure de boulanger Je mets les ingredients dans la MAP et je lance le programme " pate levee ".Je l´oublie...

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4 décembre 2008

la recette du "Stollen"

Depuis 7 ans que je vis en Allemagne ,nous ne manquons jamais de manger un ( plusieurs ,en fait ) Stollen pour noel ... A Dresde ou nous habitions avant , c´etait le "Dresdner Stollen " certains "Stollen" ont en leur centre ,un boudin de pate d´amande...

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