04 décembre 2008

la recette du "Stollen"

Depuis 7 ans que je vis en Allemagne ,nous ne manquons jamais de manger un ( plusieurs ,en fait ) Stollen pour noel ... A Dresde ou nous habitions avant , c´etait le "Dresdner Stollen " certains "Stollen" ont en leur centre ,un boudin de pate d´amande ,certains n´ont pas d´ecorces de citrons et d´oranges confits, d´autres s´appellent "Christstollen"...enfin quelque soit leur nom, c´est divin . Les " Stollen" du commerce sont vendus en 250g,500g ou 1000g !!! Nous en ramenons toujours un chargement ,quand nous rentrons... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

Saint Nicolas ou Nikolaus

Mon petit Juju rentre a l´instant de l ´ecole (le jeudi ,monsieur,termine sa journee a 10h15 pour cause d´atheisme...les 2 cours suivants etant reserves a la religion) et me dit sur un ton tres serieux : "j´ai bien reflechis et pour Nikolaus ,je veux un "Schlafanzug "bien chaud" Nikolaus ou saint Nicolas ...le samedi 6 decembre ....je l´avais oublie celui-la ! _Users_jeromefay_Downloads_saint_nicolas_8941_medium En Allemagne ,Saint Nicolas apporte des cadeaux aux enfants (qui ont bien nettoye leurs chaussures!) ainsi que des... [Lire la suite]
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03 décembre 2008

La recette des "Lebkuchen"

Allez Bibounette,tu as assez bave ,passons en mode recette. Pour une trentaine de "Lebkuchen",il faut: -100g de beurre mou -2 C a S de miel -100g de sucre en poudre -3 C a C d´epices "Lebkuchen" (paquet achete tout pret au magasin bio compose de: ecorces d´oranges,ecorces de citrons,canelle,clou de girofle,anis,gingembre,noix de muscade et cardamome.Le tout, reduit en poudre) -3 CaS de cacao en poudre -3 oeufs -300g de farine complete -1 paquet de levure -120g d´amandes en poudre -50g de raisins secs -30 "Oblaten"... [Lire la suite]
Posté par emmanuelle71 à 17:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 décembre 2008

Ferme bio

La ferme ou je fais 80 % de mes achats ,ne se trouve qu´a 1,5 km de chez moi . Je ne connais pas le fonctionnement exact, mais elle est implantee geographiquement sur un "site" ou se trouve un centre d´accueil pour personnes Handicapes mentales. Ces personnes travaillent a la ferme mais je ne sais pas si elles sont remunerees . Elles travaillent la terre ,approvisionnent les rayons ,servent le pain (qui est prepare et cuit a la ferme) , servent les oeufs (qui proviennent de leur propre poulailler ) ,soignent les animaux et les... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

consignes ou cons signe´

A notre arrivee en Allemagne , notre petit Juju carburait au biberon de lait , prepare avec de l´eau minerale en bouteille ,bien sur! Deja ,trouver de l´eau minerale sans bubulles releve presque de la mission impossible et nombres de bouteilles, que nous prenions pour de l´eau plate ,on fait pschittttttttt quand on les a ouvertes ! Mais ce que nous ne savions pas ,c´est que ces bouteilles (d´ailleurs presque toutes les bouteilles :eau plate,petillante,soda,jus de fruits....) sont consignees 15 cts par bouteille! C´est donc tres... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Calendrier de l´avent

Notre calendrier de l´avent de cette annee est "ecolo"...j´ai resiste (meme pas dur!) aux calendriers de l´avent le.o ,play..bil,et autres coch...ries ,qui font surtout grossir la poubelle de dechets inutiles ! Cette annee ,j´ai achete un calendrier de l´avent reutilisable (oui,je sais ,j´avais dit que je le ferai moi meme !) et je l´ai rempli avec.....des autocollants de foot pan.ni ,qui iront rejoindre les albums de foot de mes 2 loustics qui sont fans ! Je pensais qu´ils raleraient et reclameraient des chocolats , pas du... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Marche de noel

Ce week-end ,le marche de noel s´etait installe dans notre village ! Une occasion pour nous de decouvrir ces chalets de bois regorgeant de decorations de noel ,de produits artisanaux ( il y avait meme un marchand qui vendait du gui estampille "veritable gui francais",cueilli par le druidre??). Mais surtout , il y a la degustation du "Glühwein" :le bon vin chaud ,tres apprecie avec une "Grillwurst" :une saucisse grillee! Les enfants ,quant a eux ont bu un "Kinderpunsch" sans alcool ,of course et se sont delectes d´une... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Bill fete aujourd´hui ses 4 mois!

Bill ,c´est notre chiot qui fete donc aujourd´hui ses 4 mois ! Bill arrive de Dresde, ou nous avons vecu presque 7 ans avant d´emmenager pres de Stuttgart en avril dernier. Son arrivee dans notre foyer a ete mitigee , puisque Bill venait prendre la place de Noe. Notre fidele chien qui nous a quitte apres 10 ans et demi de bons et loyaux services ,2 jours avant notre demenagement .(surement fatigue de nous suivre partout , il aura tout de meme participe a 4 de nos demenagements!) Le comble c´est que Bill est arrive chez nous... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

embrouilles

Peu de temps apres notre arrivee en Allemagne , mon mari rentre tard du travail et appuie un peu trop sur le champignon .... Stoppe quelques metres plus loin pour exces de vitesse , il essaie de se debrouiller comme il peut avec ses 3 mots d´allemand. Au bout d´un moment la policiere ( et oui c´etait une femme ! ) excedee (mais toujours tres polie et oui en Allemagne,les policiers sont tres apprecies et respectes par la population ) finit par lui dire : "Reprenons, nous sommes en Allemagne,vous etes francais,vous conduisez une... [Lire la suite]
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30 novembre 2008

Sacrilege!

Hier au soir , mon petit mari nous prepare un apero pendant que je m´affere a la cuisine ... J´arrive au salon et la SACRILEGE!!!! Mon mari a allume les 4 bougies de la couronne qui se trouve sur la table basse ! Je souffle vite sur les bougies et apres un petit rappel de la tradition : on allume la 1ere bougie le 1er dimanche de l´avent , la 2eme le 2nd dimanche de l´avent ... ainsi de suite jusqu´a la 4eme bougie le 4eme dimanche de l´avent ! En fait mon mari ne pouvait plus attendre et voulait deja etre a Noel , pas pour... [Lire la suite]
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